SMWS 41.108商品説明AGE13 Years
DIST03 / 2005
CASK1st Fill Barrique / Charred Red wine
REGIONSpeyside
OUT-TURN 169
ALC56.4％

FAIRY SURPRISE / 意外な驚き
[ノーズ]おばあちゃんを訪ねる赤ずきんちゃんが、森の中で摘んだ花々とベリーのような新鮮でフルーティーな香り。
[パレット]味わいは完全に異なり、フルボディのバローロワインと複雑に配列された、強壮なスパイス、タンニン、リコリス、糖蜜と続く。加水すると森林に分け入った、御伽噺にあるジンジャーブレッドの家、酢漬けした胡桃、スモークしたアンチョビ、新鮮な生姜と砂糖を絡めたニンジンのピューレが添えられた蒸し煮の牛頬。Ex-bourbon barrelで11年で熟成の後、1st fill charred red wine barriqueで後熟。


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